Porkkanatzatziki

Hemmets 4/2009-lehdessä oli tämä ohje ja tottahan sitä piti kokeilla. Ihanan raikasta ja hyvää: Kaikkea ne ruotsalaiset keksiikin ;)

3-4 (n. 400g) porkkanaraastetta
1 valkosipulin kynsi puristettuna
3dl turkkilaista jogurttia
suolaa
mustapippuria
(2-3rkl oliiviöljyä)

Sekoita tzatzikin ainekset ja koristele esim. oreganolla. Öljyn lisääminen ei ole mielestäni välttämätöntä.