torstai 2. heinäkuuta 2009

Curry-kookosbroileri


Helppo ja herkullinen arkiruoka, joka syntyy miltei käden käänteessä. Lisäksi täysjyväriisiä.



1pkt broilerin fileviipaleita
1rkl voita tai öljyä
1 kesäsipuli varsineen
½ keltainen paprika suikaleina
2½rkl mietoa currytahnaa
1tlk kookosmaitoa


Paista fileviipaleet kypsiksi pannulla. Lisää suikaloitu sipuli ja paprika. Mausta currytahnalla ja lisää joukkoon kookosmaito. Anna muhia noin 10 minuuttia.

Ei kommentteja: