perjantai 23. lokakuuta 2009

Peperonatakeitto


Nopea ja maistuva arkikeitto, vaikka kyllä tämän kelpuuttaisin vaikka viikonloppulounaallekin. Herkullista! Ohje löytyy Valion nettisivulta sekä Valio Kerma 1/09-lehdestä.




100g chorizo-makkaraa
3 paprikaa (keltainen, punainen, vihreä)
1l tomaattimehua
3rkl tomaattipyreetä
1½ kasvisliemikuutiota
1rkl basilikaa
2 palaa sokeria
1rs (200g) valkosipuli-yrttituorejuustoa
½dl makeaa chilikastiketta


Kuutioi makkara aivan pieniksi kuutioiksi. Ruskista ne kevyesti kattilassa. Lisää joukkoon kuutioidut paprikat. Anna kypsyä hetki. Lisää tomaattimehu, -pyree ja liemikuutiot. Mausta.

Anna kiehua hetki. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja chilikastike.

2 kommenttia:

Miäs kirjoitti...

Uskokaa pois, on todella hyvä!

heli kirjoitti...

:) Niin todellakin on!