Kohti kylmintä vuodenaikaa ollaan menossa *brrr*, kun meillä keittokattila porisee harva se päivä tai no, useamman kerran viikossa kuitenkin :) Tämäkin ohje on Valion nettisivulta. Lisäsin tosin kasviskeittoon broileria eli muokattua tuli sitten kuitenkin.
1-2rkl voita
1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
n. 400-500g broileria (maustamaton) suikaleina/kuutioina
2tl kurkumaa
1tl inkivääriä
2tlk (à 400 g) tomaattimurskaa
1,1l vettä
2 kasvis- tai kanaliemikuutiota
3dl punaisia linssejä
2 perunaa
ripaus cayennepippuria
1prk (2 dl) ruokakermaa, 15%
Sulata voi kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli sekä broileri. Kuullota. Lisää kurkuma ja inkivääri.
Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutiot. Anna kiehua hetken aikaa. Huuhdo linssit siivilässä kylmällä, juoksevalla vedellä. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Lisää ne sekä linssit kattilaan.
Keitä hiljalleen 30 min. Mausta pienellä ripauksella cayennepippuria. Lisää ruokakerma.
Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutiot. Anna kiehua hetken aikaa. Huuhdo linssit siivilässä kylmällä, juoksevalla vedellä. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Lisää ne sekä linssit kattilaan.
Keitä hiljalleen 30 min. Mausta pienellä ripauksella cayennepippuria. Lisää ruokakerma.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti