Lihavoileipäkakkuja rippijuhliin (16) (vähälaktoosinen)

Tänäkin loppukesän sateisena sunnuntaina vietetään perhejuhlia. Nämä kakut menivät jälleen rippujuhliin.

Voileipäkakkujen suosio säilyy varmasti aina. Mukavasti kuitenkin tällaisten enemmän perinteisten lihavoileipäkakkujen, kuten kalakakkujenkin vaihtoehdoksi tai rinnalle on tullut vähän erilaisiakin makuja ja toiveita. Niistä ehdottomasti suosituin on tex mex-voileipäkakku. Kiitos vaan sen reseptin ideoineelle henkilölle!

Voileipäkakuista toivottiin vähälaktoosisia. Hieman tuotteita muuttamalla kakusta saa täysin laktoosittoman.

täysjyväpaahtoleipä
kasvisliemi

kinkkuherkkumaksamakkara (laktoositon)
vispikerma (vähälaktoosinen)
ylikypsäkinkku
rouheinen dijon-sinappi
mustapippuri

tuorekurkku
punasipuli
suola
creme fraiche (vähälaktoosinen)

kevytmajoneesi (laktoositon)
maustamaton tuorejuusto (vähälaktoosinen)
jääsalaatti
rucola
keltainen ja punainen kirsikkatomaatti
kalamata-oliivi
kylmäsavustettu kinkkusiivu