torstai 21. lokakuuta 2010

Broileri-vuohenjuustopasta


Kuinka miltei yliltsepääsemätön päättämättömyysongelma voi aiheutua iltaruoasta? Tiedän, tuo lause ei liene suomen kieltä, mutta tänään en sitten millään meinannut saada päätettyä, mitä laittaisin. Aivot taisi jäädä sinne työpaikalle tai jonnekin kotimatkalla.

Bataattikeitto oli yksi erittäin varteenotettava vaihtoehto - ehkä sitten huomenna. Toinen oli broileri-vuohejuustoleivät tai jokin pasta tai broileri tai vuohenjuusto... Blääh. Lopulta vain laitoin pastan kiehumaan ja lopputulos olikin mitä herkullisin yhdistelmä muutamia edellämainittuja aineksia :)


3dl keltaista kukkamakaronia
vettä+suolaa
2rkl öljyä

1rs (300-400g) maustamattomia broilerin filesuikaleita
1 iso sipuli
½prk (n. 100g) grillattua paprikaa öljyssä (Lidl)
2-3rkl oliiveja öljyssä (Lidl)
mustapippuria ja suolaa myllystä
3 tomaattia
½ ruukkua persiljaa
n. 100g vuohenjuustoa


Keitä makaroni ohjeen mukaan. Kuumenna kasari tai wokki kuumaksi ja laita broilerin filesuikaleet ja ohueksi suikaloitu sipuli paistumaan. Paista hyvin välillä käännellen.

Valuta enin öljy paprikapaloista sekä oliiveista ja lisää joukkoon. Mausta mustapippurilla ja pari rouhaisulla suolaa. Lisää pannulle paloitellut tomaatit. Kääntele joukkoon pasta ja lopuksi persiljasilppu sekä vuohenjuustonokareet. Tarjoa heti.

Ei kommentteja: