torstai 2. kesäkuuta 2011

Micaelan 11-vuotissyntymäpäiväkakku

Micaela oli toivonut tänä vuonna kukkaista ja pinkin hempeää koristelua synttärikakkuunsa. Nähtyään kakusta kuvan Micaelan mummi arveli syntymäpäiväsankarittaren olevan mielissään. Toivottavasti olikin ja kakku maistui :)

Kakussa on vaalea sokerikakkupohja. Täytteenä jo kohta perinteeksi muodostuva vadelmahillo ja vadelmat. Kermavaahtoon kokeilin Espanjasta tuomaani vaniljasokeria. Pieni ripaus antoi vaahdolle ihanan vaniljaisen maun, mahtavaa. Koristeluun käytetty Sallisen valkoista marsipaania pikeerikoristeluin ja Dr Oetkerin kesäisiä koristerakeita. Pursotuksiin lisäsin hieman sekä vaaleanpunaista että vihreää väriä.


Ei kommentteja: